Rezept: Power Protein Salat

Power Protein Salat
Mit diesem Salat werden dem Körper super viele Proteine zugeführt. Er schmeckt sehr lecker und hat gerade mal 482 kcal, dabei aber über 65g Protein.
Von::
Kategorie: Low Carb
Mittagessen / Abendessen
25 Minuten
Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • - 50g Feldsalat Mix
  • - 200g Putenfleisch
  • - 90g Salakis Schafskäse light
  • - 3x Eiweiß Hartgekocht
  • - 2 Tomaten oder wahlweise mehrere kleine Tomaten
  • - 10ml Rapsöl
  • - Salz & Pfeffer
Zubereitung
  1. Den Feldsalat Mix in eine Schale geben. Anschließend die Tomaten schneiden und dem Feldsalat hinzufügen.
  2. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls der Schale hinzugeben.
  3. Die Eier ca. 8 Minuten kochen.
  4. Das Putenfleisch klein schneiden und nur wenige Minuten in heißem Öl (Rapsöl) von beiden Seiten anbraten. Das Putenfleisch mit Pfeffer und Salz würzen.
  5. Das fertig gebratene Putenfleisch nun mit in die Schale geben.
  6. Den Salat nun mit den Tomaten, dem Putenfleisch und dem Schafskäse mischen.
  7. Die Eier kurz abkühlen lassen und anschließend in Scheiben schneiden. Dabei das Eigelb entfernen.
  8. Zum Ende dann die Eier auf den Salat platzieren.
Ernaehrung
Personen: 1 kcal: 482 kcal Fett: 17,00g Kohlenhydrate: 7,00g Eiweiss: 65,00g
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