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Kapstachelbeere (Physalis)



Kapstachelbeere (Physalis) Kalorien

 

Kapstachelbeere (Physalis) Kalorien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Kapstachelbeere (Physalis) (oder auch Erdkirsche) ist auch besser bekannt durch den botanischen Gattungsnamen Physalis.
Die bis zu 20 mm große Beere wird von einem ca. 30 bis 40 mm großen Kelch umschlossen. Die Kapstachelbeere (Physalis) wird
heute in die ganze Welt exportiert.

In Deutschland wird die Frucht unter den Namen Physalis verkauft.
Die Kapstachelbeere (Physalis) ist sehr reich an Vitamin C.

Nährwerte einer Kapstachelbeere (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Kapstachelbeere
Wisschenschaftlicher Name:Physalis peruviana
Ordnung:Nachtschattenartige
Familie:Nachtschattengewächse
Gattung:Blasenkirschen
Art:Kapstachelbeere
Nährwerte einer Kapstachelbeere
Energie:76 kcal
Eiweiß:2,30 g15% Energie
Kohlenhydrate:13,30 g55% Energie
Fett:1,10 g30% Energie
Wasser:81,00 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:0,50 g30,00 g
Mineralien einer Kapstachelbeere
Calcium:12,00 mg1000,00 mg
Chlor:2,00 mg800,00 mg
Kalium:170,00 mg2000,00 mg
Magnesium:8,00 mg325,00 mg
Natrium:5,00 mg550,00 mg
Phosphor:39,00 mg800,00 mg
Schwefel:6,00 mgk.A.
Vitamine einer Kapstachelbeere
Vitamin A:0,15 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,06 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,04 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,05 mg1,30 mg
Vitamin C:28,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,50 mg14,00 mg
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Dieses Bild stammt aus der Bilderdatenbank Pixelio und Urheber dieses Werkes ist: Dieter Kaiser

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