Blattspinat

Blattspinat

Blattspinat kalorien

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Blattspinat heisst so, weil bei der Ernte nur die einzelnen Blätter abgepflückt werden. Es handelt sich beim Blattspinat also um keine andere Kulturpflanze.

Blattspinat gehört zu den mineralstoffreichsten Gemüsearten.

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NŠährwerte Blattspinat (100g)TäŠglicher Bedarf
Bezeichnung:Blattspinat
Wisschenschaftlicher Name:Spinacia oleracea
Ordnung:Nelkenartige
Familie:FuchsschwanzgewŠchse
Gattung:Spinacia (Spinat)
Art:Echter Spinat
NäŠhrwerte Blattspinat
Energie:17 kcal
Eiweiß:2,50 g15% Energie
Kohlenhydrate:0,55 g55% Energie
Fett:0,30 g30% Energie
Wasser:91,80 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:2,60 g30,00 g
Mineralien Blattspinat
Calcium:125,00 mg1000,00 mg
Chlor:55,00 mg800,00 mg
Kalium:635,00 mg2000,00 mg
Magnesium:60,00 mg325,00 mg
Natrium:65,00 mg550,00 mg
Phosphor:55,00 mg800,00 mg
Schwefel:20,00 mgk.A.
Vitamine Blattspinat
Vitamin A:0,78 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,11 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,23 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,22 mg1,30 mg
Vitamin C:0,05 mg100,00 mg
Vitamin E:1,37 mg14,00 mg

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