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Stielmus



Stielmus

Stielmus Kalorien

Stielmus ist auch bekannt unter der Bezeichnung Rübstiel.

Der Geschmack von Stielmus ist fein-säuerlich.
Stielmus sollte immer frisch verzehrt werden, am besten direkt nach der Ernte, da die Blätter
sehr schnell anfangen zu welken.

Nährwerte Sprossenkohl (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Sprossenkohl
Wisschenschaftlicher Name:-
Ordnung:-
Familie:-
Gattung:-
Art:-
Nährwerte Sprossenkohl
Energie:36 kcal
Eiweiß:4,45 g15% Energie
Kohlenhydrate:3,30 g55% Energie
Fett:0,35 g30% Energie
Wasser:85,60 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:4,40 g30,00 g
Mineralien Sprossenkohl
Calcium:31,00 mg1000,00 mg
Chlor:40,00 mg800,00 mg
Kalium:387,00 mg2000,00 mg
Magnesium:22,00 mg325,00 mg
Natrium:10,00 mg550,00 mg
Phosphor:84,00 mg800,00 mg
Schwefel:93,00 mgk.A.
Vitamine Sprossenkohl
Vitamin A:0,08 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,13 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,13 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,28 mg1,30 mg
Vitamin C:112,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,56 mg14,00 mg

 

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