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Die Beeren (Carissa) der Karanda-Pflaume sind essbar, bei anderen Unterarten können die Beeren giftig sein.
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| Nährwerte einer Carissa (100g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Carissa | |
| Wisschenschaftlicher Name: | Carissa | |
| Ordnung: | Enzianartige | |
| Familie: | Hundsgiftgewächse | |
| Gattung: | Wachsbäume | |
| Art: | - | |
| Nährwerte einer Carissa | ||
| Energie: | 80 kcal | |
| Eiweiß: | 0,45 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 16,55 g | 55% Energie |
| Fett: | 1,10 g | 30% Energie |
| Wasser: | 78,30 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 2,70 g | 30,00 g |
| Mineralien einer Carissa | ||
| Calcium: | 14,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 53,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 260,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 16,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 3,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 9,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 4,00 mg | k.A. |
| Vitamine einer Carissa | ||
| Vitamin A: | 0,00 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,04 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,06 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,10 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 47,00 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 0,50 mg | 14,00 mg |
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Urheber dieses Bildes ist
Ethel Aardvark.