Kürbis (Pumpkin)
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In den USA wird der große runde Kürbis als Pumpkin bezeichnet.
Dieser wird zu meist für Kuchen verwendet. Ansonsten wird er eher als Viehfutter in den USA verwendet.
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| Nährwerte Kürbis (Pumpkin) (100g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Kürbis (Pumpkin) | |
| Wisschenschaftlicher Name: | - | |
| Ordnung: | - | |
| Familie: | - | |
| Gattung: | - | |
| Art: | - | |
| Nährwerte Kürbis (Pumpkin) | ||
| Energie: | 25 kcal | |
| Eiweiß: | 1,10 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 4,60 g | 55% Energie |
| Fett: | 0,15 g | 30% Energie |
| Wasser: | 91,05 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 2,15 g | 30,00 g |
| Mineralien Kürbis (Pumpkin) | ||
| Calcium: | 22,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 18,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 383,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 8,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 1,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 44,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 10,00 mg | k.A. |
| Vitamine Kürbis (Pumpkin) | ||
| Vitamin A: | 0,13 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,05 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,07 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,11 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 12,00 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 1,06 mg | 14,00 mg |