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Borretsch



Borretsch

Borretsch Kalorien

Blätter des Borretschs können zu Salaten oder Suppen hinzugefügt werden.

Die Blüten und Blätter des Borretschs haben einen gurkenähnlichen Geschmack.

Nährwerte Borretsch (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Borretsch
Wisschenschaftlicher Name:Borago officinalis
Ordnung:
Familie:Raublattgewächse
Gattung:Borago
Art:Borretsch
Nährwerte Borretsch
Energie:23 kcal
Eiweiß:1,80 g15% Energie
Kohlenhydrate:2,10 g55% Energie
Fett:88,40 g30% Energie
Wasser:88,40 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:5,30 g30,00 g
Mineralien Borretsch
Calcium:93,00 mg1000,00 mg
Chlor:70,00 mg800,00 mg
Kalium:470,00 mg2000,00 mg
Magnesium:52,00 mg325,00 mg
Natrium:80,00 mg550,00 mg
Phosphor:53,00 mg800,00 mg
Schwefel:80,00 mgk.A.
Vitamine Borretsch
Vitamin A:0,42 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,06 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,15 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,18 mg1,30 mg
Vitamin C:0,04 mg100,00 mg
Vitamin E:1,00 mg14,00 mg

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