In der Kalorientabelle Fisch finden Sie Informationen zu den Kalorien, Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen (immer pro 100 g). Möchten Sie eine detaillierte Übersicht über jeweiligen Fisch erhalten, klicken Sie in der allgemeinen Kalorientabelle Fisch auf Namen des jeweiligen Fisches. So gelangen Sie zu weiteren Werten wie Vitamin- und Mineralgehalt des jeweiligen Fisches. Diese Kalorientabelle Fisch hilft Ihnen bei Planung Ihrer Diät, in der Fische eine wichtige Rolle spielen sollten.
Unter der Kalorientabelle Fisch finden Sie die Kalorientabelle Meeresfrüchte.

Kalorientabelle Fisch

Fisch (je 100g)		Kalorien	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Ballaststoffe
Aal Kalorien, geräuchert		325 kcal	0 g	18 g	28,5 g	0 g
Aal Kalorien, roh		184 kcal	0 g	38 g	24 g	0 g
Barsch Kalorien, gebraten		105 kcal	0 g	23 g	0,3 g	0 g
Barsch Kalorien, roh		35 kcal	0 g	7,5 g	0,3 g	0 g
Bückling Kalorien		215 kcal	0 g	22 g	14,5 g	0 g
Dorsch Kalorien, gegrillt		110 kcal	0 g	22 g	0,9 g	0 g
Dorsch Kalorien, roh		78 kcal	0 g	28 g	0,5 g	0 g
Forelle Kalorien, geräuchert		117 kcal	0,2 g	19,5 g	4,5 g	0 g
Forelle Kalorien, roh		97 kcal	0 g	19,2 g	2,2 g	0 g
Hecht Kalorien, roh		81 kcal	0 g	18,5 g	0,8 g	0 g
Heilbutt Kalorien, gebacken		140 kcal	0 g	26,5 g	3 g	0 g
Heilbutt Kalorien, geräuchert		232 kcal	0 g	17,3 g	17, 1 g	0 g
Heilbutt Kalorien, roh		110 kcal	0 g	21 g	2,3 g	0 g
Karpfen Kalorien, gebraten		220 kcal	0 g	15,5 g	16 g	0 g
Karpfen Kalorien, roh		110 kcal	0 g	18 g	4,2 g	0 g
Lachs Kalorien, gebraten		290 kcal	0 g	23,5 g	21,5 g	0 g
Lachs Kalorien, kaltgeräuchert		162 kcal	0 g	21,5 g	8,5 g	0 g
Lachs Kalorien, roh		200 kcal	0 g	19,8 g	13,5 g	0 g
Makrele Kalorien, geräuchert		220 kcal	0 g	20,5 g	15,5 g	0 g
Makrele Kalorien, roh		180 kcal	0 g	19 g	12 g	0 g
Seehecht Kalorien, geräuchert		105 kcal	0 g	21 g	2,2 g	0 g
Seehecht Kalorien, roh		90 kcal	0 g	17 g	2,2 g	0 g
Seezunge Kalorien, gebraten		150 kcal	0 g	21 g	7 g	0 g
Seezunge Kalorien, roh		90 kcal	0 g	20,5 g	0,8 g	0 g
Thunfisch Kalorien, geräuchert		280 kcal	0 g	31 g	14 g	0 g
Thunfisch Kalorien, im eigenen Saft		107 kcal	0 g	25 g	0,8 g	0 g
Thunfisch Kalorien, im Wasser		111 kcal	0 g	25 g	0,9 g	0 g
Thunfisch Kalorien, in Öl		190 kcal	0 g	27 g	9 g	0 g
Thunfisch Kalorien, roh		143 kcal	0 g	23,7 g	4,5 g	0 g
Zander Kalorien, gebacken		105 kcal	0 g	24 g	0,9 g	0 g
Zander Kalorien, roh		83 kcal	0 g	19,2 g	0,8 g	0 g

Kalorientabelle Fisch – gesundes Fett

Fische lassen sich aufgrund des Fettanteils in mager, mittelfett und fett untergliedern.

Als mager gelten Fische, deren Muskelanteil weniger als ein Prozent Fettgehalt aufweist.

Als mittelfette Fische bezeichnet man die Fische, die einen Fettgehalt von 1 bis 10 Prozent Fettgehalt haben.

Fette Fische haben einen Fettgehalt von über 10 Prozent .

Was allerdings beim Fischfett wesentlich ist, ist die Tatsache, dass je höher der Fettgehalt ist, desto wertvoller sind die Fettsäuren (mehrfach ungesättigt). Fische sind eine wertvolle Quelle von Eiweiß und Vitaminen (A, D, E, Vitaminen der B-Gruppe) sowie Omega 3-Fettsäuren. Das im Fisch erhaltene Fett liefert fünf Mal weniger Cholesterin als Butter. Omega 3-Fettsäuren hemmen die Blutgerinnung, senken Zuckerspiegel und den schlechten Cholesterin. Gleichzeitig erhöhen sie den guten Cholesterinspiegel. Fische schützen vor koronarer Herzkrankheit, Herzinfarkt, Allergien und Asthma. Überdies straffen sie Haut und glätten Falten. Menschen, die viel Fisch essen, haben ein besseres Immunsystem und Konzentrationsfähigkeit.

Kalorientabelle Meeresfrüchte

In der Kalorientabelle Meeresfrüchte haben Sie einen Überblick über die essbaren Meerestiere (von A nach Z sortiert), die am häufigsten auf unseren Tellern landen. Meeresfrüchte, ebenfalls unter der Bezeichnung frutti di mare bekannt, können in verschiedener Form zubereitet werden. Sehr oft werden sie allerdings roh verzehrt.
Außerdem finden Sie in der Kalorientabelle Meeresfrüchte Angaben zu den Kalorien, Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Ballaststoffen. Mit einem Klick auf den jeweiligen Namen des Meerestieres gelangen Sie zur detaillierten Übersicht. Neben den bereits in der Hauptübersicht genannten Angaben finden Sie in der detaillierten Übersicht noch weitere Werte zum Vitamin- und Mineralgehalt der jeweiligen Meeresfrucht. Die Kalorientabelle Meeresfrüchte hilft jedem bei der Zusammenstellung von einem ausgewogenen Diätplan.

Kalorientabelle Meeresfrüchte

Meeresfrüchte (je 100g)		Kalorien	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Ballaststoffe
Austern Kalorien		80 kcal	4,5 g	9,5 g	0 g	0 g
Herzmuscheln Kalorien		79 kcal	5 g	14 g	0,8 g	0 g
Hummer Kalorien		92 kcal	0,5 g	19,3 g	1 g	0 g
Kalmar Kalorien		92 kcal	3 g	15,5 g	1,4 g	0 g
Krabbe Kalorien		85 kcal	0 g	18,5 g	0,5 g	0 g
Krake Kalorien		82 kcal	2,2 g	15 g	1 g	0 g
Languste Kalorien		111 kcal	2,5 g	21 g	1,5 g	0 g
Miesmuschel Kalorien		85 kcal	3,5 g	12 g	2,2 g	0 g
Schnecken Kalorien		91 kcal	2 g	16 g	1,5 g	0 g
Shrimps Kalorien, gegart		105 kcal	1 g	21 g	2 g	0 g
Tintenfisch Kalorien		79 kcal	0,8 g	16,5 g	0,8 g	0 g

Kalorientabelle Meeresfrüchte – gute Eiweißquelle

Meeresfrüchte sind gute Lieferanten von Eiweiß, durchschnittlich beinhalten sie 15 g Eiweiß pro 100 g. Überdies sind sie fettarm. Im Unterschied zu Fisch liefern Meeresfrüchte Kohlenhydrate. Darüber hinaus sind Meeresfrüchte eine gute Quelle von Vitaminen der B-Gruppe (PP und B12). Sie liefern auch Jod, Kalzium, Selen und Fluor. Meeresfrüchte beinhalten so wie das Tierfleisch Cholesterin – die größte Menge liefert Kaviar. Alle Meeresfrüchte sind ein wunderbares Aphrodisiakum. Die bekanntesten sind Austern, die die best mögliche naturelle Quelle von Zink sind.