Rambutan
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Rambutan ist besonders in Asien sehr verbreitet und beliebt.
Die Schale der Frucht ist dicht besetzt mit grünlich-gelben Borsten. Das Fruchtfleisch vom Rambutan
ist geleeartig und weiß.
Die süß-aromatische Frucht wird roh verzehrt.
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| Nährwerte Rambutan (100g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Rambutan | |
| Wisschenschaftlicher Name: | Nephelium lappaceum | |
| Ordnung: | Seifenbaumartige | |
| Familie: | Seifenbaumgewächse | |
| Gattung: | Nephelium | |
| Art: | Rambutan | |
| Nährwerte Rambutan | ||
| Energie: | 67 kcal | |
| Eiweiß: | 1,00 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 15,00 g | 55% Energie |
| Fett: | 0,10 g | 30% Energie |
| Wasser: | 81,50 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 1,50 g | 30,00 g |
| Mineralien Rambutan | ||
| Calcium: | 20,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 18,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 64,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 25,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 1,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 15,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 13,00 mg | k.A. |
| Vitamine Rambutan | ||
| Vitamin A: | 0,00 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,01 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,06 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,10 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 53,00 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 0,50 mg | 14,00 mg |