Nähwerte (100 g) Täglicher Bedarf
Bezeichnung: Rinderleber
Nährwerte
Energie 149 kcal
Eiweiß 23 g 70 g
Kohlenhydrate 6 g 60 g
Fett 4,5 g
Ballaststoffe 0,00 g 30 g
Cholesterin 250 mg
Mineralien
Kalzium 8 mg 1000 mg
Kalium 295 mg 2000 mg
Magnesium 18 mg 300 mg
Natrium 115 mg 550 mg
Phosphor 350 mg 800 mg
Eisen 6,5 mg 14 mg
Vitamine
Vitamin A 18000 µg 800 µg
Vitamin B1 0,3 mg 1400 µg
Vitamin B2 2,8 mg 1600 µg
Vitamin B6 0,7 mg 2000 µg
Vitamin C 30 mg 100 mg
Vitamin E 0,7 mg 12000 µg