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Rettich



Rettich

Rettich Kalorien

Rettich kann bis zu 30 cm lang werden und variiert in den Farben weiß, rot, rosa, braun, schwarz und rot mit weißen Spitzen.

Rettich ist sehr reich an Vitaminen und deckt den kompletten Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C.

Außerdem ist er reich an den Mineralstoffen Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen.

Wird der Rettich kühl gelagert, ist dieser bis zu 10 Tage haltbar.

Nährwerte Rettich (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Rettich
Wisschenschaftlicher Name:Raphanus
Ordnung:Kreuzblütlerartige
Familie:Kreuzblütengewächse
Gattung:Rettiche
Art:-
Nährwerte Rettich
Energie:14 kcal
Eiweiß:1,05 g15% Energie
Kohlenhydrate:1,90 g55% Energie
Fett:0,15 g30% Energie
Wasser:93,55 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:2,50 g30,00 g
Mineralien Rettich
Calcium:33,00 mg1000,00 mg
Chlor:19,00 mg800,00 mg
Kalium:322,00 mg2000,00 mg
Magnesium:15,00 mg325,00 mg
Natrium:18,00 mg550,00 mg
Phosphor:29,00 mg800,00 mg
Schwefel:25,00 mgk.A.
Vitamine Rettich
Vitamin A:0,00 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,03 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,03 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,06 mg1,30 mg
Vitamin C:27,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,01 mg14,00 mg
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