Zuckermelone
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Die Zuckermelone gehört zur Gattung der Gurken und ist daher näher mit der Gurke als mit der Melone verwandt.
Aufgrund des hohen Wasseranteils wird die Zuckermelone in heißen Ländern überwiegend zum Durststillen benutzt.
Zuckermelonen sind reich an den Mineralstoffen Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Sowie an den Vitaminen A, Vitamin C und Vitamin E.
Die Zuckermelone ist im Kühlschrank ca. 1 bis 2 Wochen haltbar.
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Nährwerte einer Zuckermelone (100g) Täglicher Bedarf
Bezeichnung: Zuckermelone
Wisschenschaftlicher Name: Cucumis melo
Ordnung: Kürbisartige
Familie: Kürbisgewächse
Gattung: Gurken
Art: Zuckermelone
Nährwerte einer Zuckermelone
Energie: 26 kcal
Eiweiß: 0,90 g 15% Energie
Kohlenhydrate: 5,30 g 55% Energie
Fett: 0,10 g 30% Energie
Wasser: 92,20 g Ca. 2 Liter
Ballaststoffe: 1,00 g 30,00 g
Mineralien einer Zuckermelone
Calcium: 14,00 mg 1000,00 mg
Chlor: 44,00 mg 800,00 mg
Kalium: 309,00 mg 2000,00 mg
Magnesium: 11,00 mg 325,00 mg
Natrium: 12,00 mg 550,00 mg
Phosphor: 20,00 mg 800,00 mg
Schwefel: 12,00 mg k.A.
Vitamine einer Zuckermelone
Vitamin A: 0,33 mg 1,10 mg
Vitamin B1: 0,04 mg 1,10 mg
Vitamin B2: 0,03 mg 1,30 mg
Vitamin B6: 0,09 mg 1,30 mg
Vitamin C: 33,00 mg 100,00 mg
Vitamin E: 0,10 mg 14,00 mg