Zuckermelone
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Die Zuckermelone gehört zur Gattung der Gurken und ist daher näher mit der Gurke als mit der Melone verwandt.
Aufgrund des hohen Wasseranteils wird die Zuckermelone in heißen Ländern überwiegend zum Durststillen benutzt.
Zuckermelonen sind reich an den Mineralstoffen Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Sowie an den Vitaminen A, Vitamin C und Vitamin E.
Die Zuckermelone ist im Kühlschrank ca. 1 bis 2 Wochen haltbar.
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Nährwerte einer Zuckermelone (100g) | Täglicher Bedarf | |
---|---|---|
Bezeichnung: | Zuckermelone | |
Wisschenschaftlicher Name: | Cucumis melo | |
Ordnung: | Kürbisartige | |
Familie: | Kürbisgewächse | |
Gattung: | Gurken | |
Art: | Zuckermelone | |
Nährwerte einer Zuckermelone | ||
Energie: | 26 kcal | |
Eiweiß: | 0,90 g | 15% Energie |
Kohlenhydrate: | 5,30 g | 55% Energie |
Fett: | 0,10 g | 30% Energie |
Wasser: | 92,20 g | Ca. 2 Liter |
Ballaststoffe: | 1,00 g | 30,00 g |
Mineralien einer Zuckermelone | ||
Calcium: | 14,00 mg | 1000,00 mg |
Chlor: | 44,00 mg | 800,00 mg |
Kalium: | 309,00 mg | 2000,00 mg |
Magnesium: | 11,00 mg | 325,00 mg |
Natrium: | 12,00 mg | 550,00 mg |
Phosphor: | 20,00 mg | 800,00 mg |
Schwefel: | 12,00 mg | k.A. |
Vitamine einer Zuckermelone | ||
Vitamin A: | 0,33 mg | 1,10 mg |
Vitamin B1: | 0,04 mg | 1,10 mg |
Vitamin B2: | 0,03 mg | 1,30 mg |
Vitamin B6: | 0,09 mg | 1,30 mg |
Vitamin C: | 33,00 mg | 100,00 mg |
Vitamin E: | 0,10 mg | 14,00 mg |