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Kopfsalat



Kopfsalat

Kopfsalat Kalorien

Der Kopfsalat hat einen sehr neutralen Geschmack, leicht herb und mild.

Der Kopfsalat ist reich an den Mineralstoffen Calcium, Kalium, Phosphor und Eisen.

Im Gemüsefach ist der Kopfsalat einige Tage haltbar, dazu einfach den Kopfsalat
anfeuchten und in unbedrucktes Papier einwickeln.

Nährwerte Kopfsalat (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Kopfsalat
Wisschenschaftlicher Name:Lactuca sativa
Ordnung:/
Familie:/
Gattung:/
Art:/
Nährwerte Kopfsalat
Energie:12 kcal
Eiweiß:1,25 g15% Energie
Kohlenhydrate:1,06 g55% Energie
Fett:0,22 g30% Energie
Wasser:95,02 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:1,60 g30,00 g
Mineralien Kopfsalat
Calcium:37,00 mg1000,00 mg
Chlor:57,00 mg800,00 mg
Kalium:224,00 mg2000,00 mg
Magnesium:11,00 mg325,00 mg
Natrium:10,00 mg550,00 mg
Phosphor:33,00 mg800,00 mg
Schwefel:16,00 mgk.A.
Vitamine Kopfsalat
Vitamin A:0,24 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,06 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,08 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,05 mg1,30 mg
Vitamin C:0,01 mg100,00 mg
Vitamin E:0,60 mg14,00 mg
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