| Nähwerte (100 g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: Rumpsteak | ||
| Nährwerte | ||
| Energie | 240 kcal | |
| Eiweiß | 30 g | 70 g |
| Kohlenhydrate | 0,00 g | |
| Fett | 16,5 g | 60 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | 30 g |
| Cholesterin | 75 g | |
| Mineralien | ||
| Natrium | 28 mg | 550 mg |
| Fluor | 0,1 mg | 3,5 mg |
| Kalium | 190 mg | 2000 mg |
| Magnesium | 11 mg | 300 mg |
| Zink | 3,1 mg | 15 mg |
| Phosphor | 140 mg | 800 mg |
| Eisen | 2 mg | 14 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A | 55 µg | 800 µg |
| Vitamin B1 | 0,1 mg | 1400 µg |
| Vitamin B3 (PP) | 7 mg | 18000 µg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 2000µg |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 3 µg |
| Vitamin D | 0,1 µg | 5-10 µg |
| Vitamin E | 0,6 µg | 12000 µg |
| Vitamin K | 19 µg | 70 µg |
