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Zucchini



Zucchini

Zucchini Kalorien

Die Zucchini kann bis zu 40 cm lang und bis zu 2 kg schwer werden.
Bei einer Länge von ca. 18-22 cm ist die Zucchini sehr zart und besitzt ihre
ideale Verzehrgröße.
Das Fruchtfleisch ist mit kleinen essbaren Kernen bespickt und weiß bis hellgrün.

Die Zucchini ist besonders reich an den Mineralstoffen Calcium, Eisen und Phosphor, sowie reich
an den Vitaminen B1, B2, B6, Provitamin A und Vitamin C.

Je kleiner unf frischer eine Zucchini ist, desto feiner ist der Geschmack. Daher sollte beim
Kauf darauf geachtet werden, dass nur gerade, feste und ganze Zucchinis ausgewählt werden.

Nährwerte Zucchini (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Zucchini
Wisschenschaftlicher Name:Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
Ordnung:Kürbisartige
Familie:Kürbisgwächse
Gattung:Kürbisse
Art:Gartenkürbis
Nährwerte Zucchini
Energie:19 kcal
Eiweiß:1,60 g15% Energie
Kohlenhydrate:2,05 g55% Energie
Fett:0,40 g30% Energie
Wasser:93,90 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:1,10 g30,00 g
Mineralien Zucchini
Calcium:30,00 mg1000,00 mg
Chlor:45,00 mg800,00 mg
Kalium:200,00 mg2000,00 mg
Magnesium:22,00 mg325,00 mg
Natrium:1,00 mg550,00 mg
Phosphor:23,00 mg800,00 mg
Schwefel:25,00 mgk.A.
Vitamine Zucchini
Vitamin A:0,06 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,07 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,09 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,09 mg1,30 mg
Vitamin C:16,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,50 mg14,00 mg
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