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Artikel mit dem Stichwort ‘Fleisch’

Warum sollte man fettarmes Fleisch essen?

Die gesunde Ernährung spielt immer eine Rolle im Leben. Nicht nur im Verlauf einer Diät, auch generell sollten die Menschen sich bewusster ernähren. Studien zeigen auf, dass mittlerweile fast ein Drittel der Bevölkerung Deutschlands übergewichtig ist bzw. tendenziell dazu neigt. Wie kann das Problem gelöst werden, ohne auf den Genuss und die Sinne verzichten zu müssen? Fleisch kommt in den […]

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Warum sollte man Hasenfleisch verzehren?

Ostern steht vor der Tür. Diese Zeit assoziieren wir neben kirchlichen Symbolen mit Eiern, Jonquillen und Hasen. Heute wollen wir uns auf einem der Symbole konzentrieren, nämlich dem Hasen. Die kleinen Pelztiere bringen nicht nur kleine Geschenke an Ostern, sondern können im Wesentlichen zu unserem besseren Gesundheitszustand beitragen. Haben Sie einmal die Ostersymbole aus der kulinarischen Perspektive analysiert? Wenn nicht, […]

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