Nähwerte (100 g) Täglicher Bedarf
Bezeichnung: Kalbfleisch, mager
Nährwerte
Energie 135 kcal
Eiweiß 27 g 70 g
Kohlenhydrate 0,00 g 60 g
Fett 3,5 g
Ballaststoffe 0,00 g 30 g
Mineralien
Eisen 2 mg 14 mg
Kalzium 24 mg 1000 mg
Kalium 210 mg 2000 mg
Magnesium 24 mg 300 mg
Zink 4,8 mg 15 mg
Phosphor 200 mg 800 mg
Schwefel 230 mg
Vitamine
Vitamin A 1 µg 800 µg
Vitamin B1 0,4 mg 1400 µg
Vitamin B3 (PP) 4600 µg 18000 µg
Vitamin B6 240 µg 2000µg
Vitamin B12 2 µg 3 µg
Vitamin E 310 µg 12000 µg
Vitamin K 15 µg 70 µg