Weinsauerkraut

Weinsauerkraut

Weinsauerkraut Kalorien
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Ähnlich wie beim Sauerkraut, besteht Weinsauerkraut ebenfalls aus in Milchsäuregärung
konsevierter Weißkohl oder Spitzkohl, nur das beim Weinsauerkraut eben noch Weißwein
hinzugegeben wird.

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Nährwerte Weiße Rübe (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Weiße Rübe
Wisschenschaftlicher Name:Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta
Ordnung:-
Familie:Kreuzblütengewächse
Gattung:Kohl
Art:Rübsen
Nährwerte Weiße Rübe
Energie:26 kcal
Eiweiß:1,00 g15% Energie
Kohlenhydrate:4,65 g55% Energie
Fett:0,22 g30% Energie
Wasser:89,70 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:3,50 g30,00 g
Mineralien Weiße Rübe
Calcium:50,00 mg1000,00 mg
Chlor:70,00 mg800,00 mg
Kalium:238,00 mg2000,00 mg
Magnesium:8,00 mg325,00 mg
Natrium:58,00 mg550,00 mg
Phosphor:31,00 mg800,00 mg
Schwefel:22,00 mgk.A.
Vitamine Weiße Rübe
Vitamin A:0,01 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,04 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,05 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,08 mg1,30 mg
Vitamin C:20,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,02 mg14,00 mg
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