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Weinsauerkraut



Weinsauerkraut

Weinsauerkraut Kalorien

Ähnlich wie beim Sauerkraut, besteht Weinsauerkraut ebenfalls aus in Milchsäuregärung
konsevierter Weißkohl oder Spitzkohl, nur das beim Weinsauerkraut eben noch Weißwein
hinzugegeben wird.

Nährwerte Weiße Rübe (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Weiße Rübe
Wisschenschaftlicher Name:Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta
Ordnung:-
Familie:Kreuzblütengewächse
Gattung:Kohl
Art:Rübsen
Nährwerte Weiße Rübe
Energie:26 kcal
Eiweiß:1,00 g15% Energie
Kohlenhydrate:4,65 g55% Energie
Fett:0,22 g30% Energie
Wasser:89,70 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:3,50 g30,00 g
Mineralien Weiße Rübe
Calcium:50,00 mg1000,00 mg
Chlor:70,00 mg800,00 mg
Kalium:238,00 mg2000,00 mg
Magnesium:8,00 mg325,00 mg
Natrium:58,00 mg550,00 mg
Phosphor:31,00 mg800,00 mg
Schwefel:22,00 mgk.A.
Vitamine Weiße Rübe
Vitamin A:0,01 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,04 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,05 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,08 mg1,30 mg
Vitamin C:20,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,02 mg14,00 mg
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