Schlehe
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Die Früchte können wie Oliven unreif eingelegt werden.
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| Nährwerte Schlehe (100g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Schlehe | |
| Wisschenschaftlicher Name: | Prunus spinosa | |
| Ordnung: | Rosenartige | |
| Familie: | Rosengewächse | |
| Gattung: | Prunus | |
| Art: | Schlehdorn | |
| Nährwerte Schlehe | ||
| Energie: | 69 kcal | |
| Eiweiß: | 0,75 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 11,75 g | 55% Energie |
| Fett: | 1,00 g | 30% Energie |
| Wasser: | 73,40 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 9,00 g | 30,00 g |
| Mineralien Schlehe | ||
| Calcium: | 20,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 2,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 250,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 25,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 2,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 20,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 10,00 mg | k.A. |
| Vitamine Schlehe | ||
| Vitamin A: | 0,03 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,05 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,04 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,05 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 8,00 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 0,50 mg | 14,00 mg |