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Die Acerolakirsche wird als Obst verwendet und gehört zu den Obstsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C.
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Nährwerte einer Acerola (100g) Täglicher Bedarf
Bezeichnung: Acerola
Wisschenschaftlicher Name: Malpighia glabra
Ordnung: Malpighienartige
Familie: Malpighiengewächse
Gattung: Malpighia
Art: Acerola
Nährwerte einer Acerola
Energie: 20 kcal
Eiweiß: 0,21 g 15% Energie
Kohlenhydrate: 3,57 g 55% Energie
Fett: 0,23 g 30% Energie
Wasser: 93,03 g Ca. 2 Liter
Ballaststoffe: 1,60 g 30,00 g
Mineralien einer Acerola
Calcium: 12,00 mg 1000,00 mg
Chlor: 10,00 mg 800,00 mg
Kalium: 83,00 mg 2000,00 mg
Magnesium: 12,00 mg 325,00 mg
Natrium: 3,00 mg 550,00 mg
Phosphor: 17,00 mg 800,00 mg
Schwefel: 10,00 mg k.A.
Vitamine einer Acerola
Vitamin A: 0,03 mg 1,10 mg
Vitamin B1: 0,02 mg 1,10 mg
Vitamin B2: 0,07 mg 1,30 mg
Vitamin B6: 0,01 mg 1,30 mg
Vitamin C: 1700,00 mg 100,00 mg
Vitamin E: 0,01 mg 14,00 mg
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Urheber dieses Bildes ist Adrian Michael.