Rezept: Power Protein Salat

25th Jun 2014, author: Stefan

Power Protein Salat
Recipe Type: Mittagessen / Abendessen
Cuisine: Low Carb
Author: Stefan
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 25 Minuten
Mit diesem Salat werden dem Körper super viele Proteine zugeführt. Er schmeckt sehr lecker und hat gerade mal 482 kcal, dabei aber über 65g Protein.
Ingredients
  • – 50g Feldsalat Mix
  • – 200g Putenfleisch
  • – 90g Salakis Schafskäse light
  • – 3x Eiweiß Hartgekocht
  • – 2 Tomaten oder wahlweise mehrere kleine Tomaten
  • – 10ml Rapsöl
  • – Salz & Pfeffer
Instructions
  1. Den Feldsalat Mix in eine Schale geben. Anschließend die Tomaten schneiden und dem Feldsalat hinzufügen.
  2. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls der Schale hinzugeben.
  3. Die Eier ca. 8 Minuten kochen.
  4. Das Putenfleisch klein schneiden und nur wenige Minuten in heißem Öl (Rapsöl) von beiden Seiten anbraten. Das Putenfleisch mit Pfeffer und Salz würzen.
  5. Das fertig gebratene Putenfleisch nun mit in die Schale geben.
  6. Den Salat nun mit den Tomaten, dem Putenfleisch und dem Schafskäse mischen.
  7. Die Eier kurz abkühlen lassen und anschließend in Scheiben schneiden. Dabei das Eigelb entfernen.
  8. Zum Ende dann die Eier auf den Salat platzieren.
Serving size: 1 Calories: 482 kcal Fat: 17,00g Carbohydrates: 7,00g Protein: 65,00g
– Gefällt dir dieses Rezept? –
– Dann gib uns doch bitte eine positive Bewertung – [ratings]