Bohnen grün
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Bohnen enthalten viel Eiweiß und Kohlenhydrate, aber auch wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Phosphor.
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Nährwerte Bohne grün (100g) Täglicher Bedarf
Bezeichnung: Bohne grün
Wisschenschaftlicher Name: Phaseolus vulgaris
Ordnung: Schmetterlingsblütenartige
Familie: Hülsenfrüchtler
Gattung: Phaseolus
Art: Gartenbohne
Nährwerte Bohne grün
Energie: 25 kcal
Eiweiß: 2,40 g 15% Energie
Kohlenhydrate: 3,20 g 55% Energie
Fett: 0,25 g 30% Energie
Wasser: 88,65 g Ca. 2 Liter
Ballaststoffe: 3,00 g 30,00 g
Mineralien Bohne grün
Calcium: 257,00 mg 1000,00 mg
Chlor: 19,00 mg 800,00 mg
Kalium: 248,00 mg 2000,00 mg
Magnesium: 25,00 mg 325,00 mg
Natrium: 2,00 mg 550,00 mg
Phosphor: 38,00 mg 800,00 mg
Schwefel: 17,00 mg k.A.
Vitamine Bohne grün
Vitamin A: 0,06 mg 1,10 mg
Vitamin B1: 0,08 mg 1,10 mg
Vitamin B2: 0,12 mg 1,30 mg
Vitamin B6: 0,28 mg 1,30 mg
Vitamin C: 0,02 mg 100,00 mg
Vitamin E: 0,13 mg 14,00 mg