Aubergine

 

Aubergine kalorien

 

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Die Aubergine sollte mit etwas Salz zubereitet werden, da das Salz die Bitterstoffe aus der Aubergine zieht.

Desweiteren ist darauf zu achten, dass die Aubergine nach dem anbraten entfettet wird, da diese das Fett aufsaugen.

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