Speiserübe (Wasserrübe)

Speiserübe (Wasserrübe) Kalorientabelle

Nährwerte Speiserübe (Wasserrübe) (100g)		Täglicher Bedarf
Bezeichnung:	Speiserübe (Wasserrübe)
Wisschenschaftlicher Name:	Brassica rapa subsp. rapa
Ordnung:	Kreuzblütlerartige (Brassicales)
Familie:	Kreuzblütler (Brassicaceae
Gattung:	Kohl (Brassica)
Art:	Rübsen (Brassica rapa)

Nährwerte Speiserübe (Wasserrübe)

Energie:	19 kcal
Eiweiß:	1,1 g
Kohlenhydrate:	0,9 g
Fett:	0,2 g
Wasser:		Ca. 2 Liter
Ballaststoffe:	1 g	30,00 g

Mineralien Speiserübe (Wasserrübe)

Calcium:	35 mg	1000,00 mg
Kalium:	235 mg	2000,00 mg
Magnesium:	8 mg	325,00 mg
Natrium:	14 mg	550,00 mg
Phosphor:	29 mg	800,00 mg

Vitamine Speiserübe (Wasserrübe)

Vitamin A:	8 μg	1,10 mg
Vitamin C:	13 mg	100,00 mg