Blattkohl
| Nährwerte Blattkohl | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Blattkohl | |
| Wisschenschaftlicher Name: | - | |
| Ordnung: | - | |
| Familie: | - | |
| Gattung: | - | |
| Art: | - | |
| Nährwerte Blattkohl | ||
| Energie: | 14 kcal | |
| Eiweiß: | 1,20 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 1,20 g | 55% Energie |
| Fett: | 0,30 g | 30% Energie |
| Wasser: | 94,40 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 1,90 g | 30,00 g |
| Mineralien Blattkohl | ||
| Calcium: | 40,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 18,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 144,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 11,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 19,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 30,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 60,00 mg | k.A. |
| Vitamine Blattkohl | ||
| Vitamin A: | 0,07 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,03 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,04 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,11 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 26,00 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 0,24 mg | 14,00 mg |