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Archiv für die Kategorie ‘Allgemein’

An apple a day….

….keeps the doctor away, so lautet ein bekannter Spruch. Der #Apfel gehört zur beliebtesten #Obstsorte der Deutschen und wird in unzähligen Varianten verzehrt. Ob süß oder sauer, leckere Vorspeise oder deftige Hauptspeise, der Apfel ist ein #gesunder Allrounder. Es wird geschätzt, dass es rund 20.000 Apfelsorten weltweit gibt, wovon 1.000 in Deutschland wachsen. 
Der Apfel, der im Herbst seine Hochsaison […]

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Laktoseintoleranz

#Laktoseintoleranz ist eine der Lebensmittelunverträglichkeiten, unter der immer mehr Menschen leiden. Bei dieser Unverträglichkeit kann der Körper den in Milchprodukten enthaltenen #Milchzucker nicht verdauen. Die Folge sind Bauchschmerzen, Übelkeit oder Durchfallattacken. Aber auch Kopfschmerzen, Schwindel und Abgeschlagenheit nach dem Verzehr von Milchprodukten können Anzeichen auf Unverträglichkeit sein. 

Milchzucker ist in unterschiedlicher Konzentration in allen Milchprodukten enthalten. Bei den betroffenen Menschen […]

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Granatapfel, das Obst der Götter

Der „Punica granatum“, besser bekannt unter dem Namen #Granatapfel, gehört zu den kernigen Exoten unter den #Früchten. Die blutrote Frucht, die von September bis Dezember Saison hat, ist reich an wichtigen #Nährstoffen und #Vitaminen, und eignet sich ideal zur Stärkung des Immunsystems für die kalte Jahreszeit. 

Woher der Granatapfel stammt ist nicht eindeutig geklärt, denn seine Geschichte liegt etwa 5000 […]

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Superfoods: Die Goji Beere

Unter #Superfood versteht man jene #Nahrungsmittel, die besonders reich an Mineralstoffen, #Vitaminen und Spurenelementen sind und zudem viele sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Besonders für diejenigen, die nicht gerne zu künstlichen Nahrungsergänzungsmitteln greifen, sind Superfoods eine gesunde Alternative. 
Zu diesen Superfoods gehören unter anderem: Chia Samen, Chlorella Algen, Spirulina und auch Goji Beeren. Im heutigen Artikel schauen wir uns diese Wunderbeeren etwas […]

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Gut gelaunt in die trübe Jahreszeit

Auch wenn uns der Altweibersommer noch teilweise schönes Wetter beschert, müssen wir es langsam aber sicher einsehen: die Sonnenstrahlen werden schwächer, die Tage werden kürzer, gut gesagt der #Sommer ist vorbei. 
Mit den abnehmenden Sonnenstrahlen nimmt bei vielen Menschen auch die gute Laune ab. Man fühlt sich müde, abgeschlagen und kraftlos. Jetzt heißt es schnell reagieren und sich  optimal auf […]

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Frühstück, der richtige Start in den Tag

Das #Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, denn es füllt die Energiereserven, die über Nacht aufgebraucht wurden und stärkt uns für den ganzen Tag. Viele Menschen wollen nicht die Zeit für ein ausgiebiges Frühstück aufbringen, nutzen die Zeit, um bis zum letzten Moment zu schlafen und hetzen anschließend zur Arbeit. Das ist aber ein großer Fehler, denn ohne die […]

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Wunderbare Gewürze

Im heutigen Artikel geht es um die Wunderwirkung verschiedener Gewürze. Schon vor tausenden von Jahren wussten die Menschen um die heilende Wirkung von #Kräutern und #Gewürzen Bescheid und auch heute noch schwören viele Menschen darauf. Hier gibt es einige interessante Informationen zu ausgewählten Gewürzen, die man bei der täglichen Zubereitung ganz einfach integrieren kann.   Zimt: Dieses exotische Gewürz wird […]

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Heißhunger Adieu!!

Fast jeder von uns kennt dieses Phänomen: irgendwann im Laufe des Tages ist er da, der #Heißhunger. Von diesem Moment an ist nichts mehr sicher, egal ob #Schokolade, Chips oder andere #Naschereien. Obwohl man in den ersten Minuten kurz nach dem Naschen beruhigt und glücklich ist, kommt im Nachhinein das schlechte Gewissen. Schließlich wollte man sich gesunder ernähren oder gar […]

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Ernährungstipps für den Sommer Teil 2

Hier gibt es noch ein paar hilfreiche Tipps, wie Ihr gesund und vor allem fit durch die heißen Tage kommt! Tipp 4: Es darf ein bisschen mehr Salz sein Die Hitze und das viele #Schwitzen trocknen unseren Körper aus und entziehen ihm wichtige Salze, was sich negativ auf den #Blutdruck auswirkt, und wir uns deshalb schwindlig fühlen können. Salzt deshalb […]

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Methaboles kochen

Immer wieder kommt es vor, dass man/ich einen Begriff in den Frauenzeitschriften oder im Zusammenhang mit Diäten liest, die einem nicht so geläufig sind. So auch letztes Wochenende, als ich einen Artikel gelesen habe, der immer wieder auf das sogenannte methabolische Kochen verwiesen hat. Falls es Euch auch so geht, Ihr aber wissen möchtet was sich dahinter verbirgt, gebe ich […]

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