Wintermelone
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Die Wintermelone, besser bekannt auch unter der Bezeichnung Wachskürbis, besitzt eine dicke wachsige Hautschicht.
Die Wintermelone kann bis zu 40 Kg schwer werden und hat eine grünliche Färbung mit hellen Flecken.
Das Fruchtfleisch einer Wintermelone ist weiß und saftig und hat nur sehr wenige Kohlenhydrate.
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Nährwerte Wintermelone (100g) | Täglicher Bedarf | |
---|---|---|
Bezeichnung: | Wachskürbis | |
Wisschenschaftlicher Name: | Benincasa hispida | |
Ordnung: | Kürbisartige | |
Familie: | Kürbisgewächse | |
Gattung: | Wachskürbis | |
Art: | Wachskürbis | |
Nährwerte Wintermelone | ||
Energie: | 28 kcal | |
Eiweiß: | 0,90 g | 15% Energie |
Kohlenhydrate: | 5,70 g | 55% Energie |
Fett: | 0,10 g | 30% Energie |
Wasser: | 91,70 g | Ca. 2 Liter |
Ballaststoffe: | 1,00 g | 30,00 g |
Mineralien Wintermelone | ||
Calcium: | 5,00 mg | 1000,00 mg |
Chlor: | 40,00 mg | 800,00 mg |
Kalium: | 210,00 mg | 2000,00 mg |
Magnesium: | 8,00 mg | 325,00 mg |
Natrium: | 12,00 mg | 550,00 mg |
Phosphor: | 7,00 mg | 800,00 mg |
Schwefel: | 12,00 mg | k.A. |
Vitamine Wintermelone | ||
Vitamin A: | 0,25 mg | 1,10 mg |
Vitamin B1: | 0,06 mg | 1,10 mg |
Vitamin B2: | 0,02 mg | 1,30 mg |
Vitamin B6: | 0,08 mg | 1,30 mg |
Vitamin C: | 16,00 mg | 100,00 mg |
Vitamin E: | 0,10 mg | 14,00 mg |