Surinamkirsche
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Die Surinamkirsche kann direkt vom Baum gepflückt und roh verzehrt werden.
Da die Surinamkirsche nur eine sehr geringe Haltbarkeit hat, wird sie kaum exportiert.
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| Nährwerte Surinamkirsche (100g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Surinamkirsche | |
| Wisschenschaftlicher Name: | Eugenia uniflora | |
| Ordnung: | Myrtenartige | |
| Familie: | Myrtengewächse | |
| Gattung: | Kirschmyrten | |
| Art: | Surinamkirsche | |
| Nährwerte Surinamkirsche | ||
| Energie: | 47 kcal | |
| Eiweiß: | 0,80 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 9,40 g | 55% Energie |
| Fett: | 0,40 g | 30% Energie |
| Wasser: | 86,90 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 1,80 g | 30,00 g |
| Mineralien Surinamkirsche | ||
| Calcium: | 9,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 10,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 102,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 12,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 3,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 11,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 8,00 mg | k.A. |
| Vitamine Surinamkirsche | ||
| Vitamin A: | 0,15 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,03 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,04 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,01 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 27,00 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 0,50 mg | 14,00 mg |