Stachelannone
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Die Stachelannone wird auch Sauersack, Guanbana oder Guyabano genannt und kommt ursprünglich aus Südamerika und der Karibik.
Das Fruchtfleisch der Stachelannone ist gelblichweiß und hat einen sauren Geschmack.
Durch den sauren Geschmack und der empflindlichen Schale der Frucht im reifen Zustand wird diese Frucht kaum Exportiert.
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| Nährwerte Stachelannone (100g) | Täglicher Bedarf | |
|---|---|---|
| Bezeichnung: | Stachelannone | |
| Wisschenschaftlicher Name: | Annona muricata | |
| Ordnung: | Magnolienartige | |
| Familie: | Annonengewächse | |
| Gattung: | Annona | |
| Art: | Guanábana | |
| Nährwerte Stachelannone | ||
| Energie: | 71 kcal | |
| Eiweiß: | 1,00 g | 15% Energie |
| Kohlenhydrate: | 15,50 g | 55% Energie |
| Fett: | 0,30 g | 30% Energie |
| Wasser: | 81,10 g | Ca. 2 Liter |
| Ballaststoffe: | 1,10 g | 30,00 g |
| Mineralien Stachelannone | ||
| Calcium: | 14,00 mg | 1000,00 mg |
| Chlor: | 15,00 mg | 800,00 mg |
| Kalium: | 269,00 mg | 2000,00 mg |
| Magnesium: | 21,00 mg | 325,00 mg |
| Natrium: | 14,00 mg | 550,00 mg |
| Phosphor: | 27,00 mg | 800,00 mg |
| Schwefel: | 13,00 mg | k.A. |
| Vitamine Stachelannone | ||
| Vitamin A: | 0,00 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B1: | 0,07 mg | 1,10 mg |
| Vitamin B2: | 0,05 mg | 1,30 mg |
| Vitamin B6: | 0,06 mg | 1,30 mg |
| Vitamin C: | 0,02 mg | 100,00 mg |
| Vitamin E: | 0,50 mg | 14,00 mg |