Preiselbeere
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Die leuchtend rote Preiselbeere hat einen Durchmesser von 5 bis 10 mm und einen leicht säuerlichen Geschmack.
Die Preiselbeere hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3 und Vitamin A (Beta-Karotin).
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Nährwerte Preiselbeere (100g) | Täglicher Bedarf | |
---|---|---|
Bezeichnung: | Preiselbeere | |
Wisschenschaftlicher Name: | Vaccinium vitis-idaea | |
Ordnung: | Heidekrautartige | |
Familie: | Heidekrautgewächse | |
Gattung: | Heidelbeeren | |
Art: | Preiselbeere | |
Nährwerte Preiselbeere | ||
Energie: | 39 kcal | |
Eiweiß: | 0,30 g | 15% Energie |
Kohlenhydrate: | 7,10 g | 55% Energie |
Fett: | 0,50 g | 30% Energie |
Wasser: | 87,55 g | Ca. 2 Liter |
Ballaststoffe: | 2,90 g | 30,00 g |
Mineralien Preiselbeere | ||
Calcium: | 14,00 mg | 1000,00 mg |
Chlor: | 4,00 mg | 800,00 mg |
Kalium: | 70,00 mg | 2000,00 mg |
Magnesium: | 6,00 mg | 325,00 mg |
Natrium: | 2,00 mg | 550,00 mg |
Phosphor: | 10,00 mg | 800,00 mg |
Schwefel: | 11,00 mg | k.A. |
Vitamine Preiselbeere | ||
Vitamin A: | 0,00 mg | 1,10 mg |
Vitamin B1: | 0,02 mg | 1,10 mg |
Vitamin B2: | 0,02 mg | 1,30 mg |
Vitamin B6: | 0,01 mg | 1,30 mg |
Vitamin C: | 12,00 mg | 100,00 mg |
Vitamin E: | 1,00 mg | 14,00 mg |
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