Papaya
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Die Papaya wird auch als Baummelone bezeichnet, da sie auf hohen Bäumen wächst.
Die Schale der Papaya ist gelbgrün bis goldgelb.
Das Fruchtfleisch der Papaya hat eine tiefe gelbe, orange oder lachsrote Farbe und schmeckt ähnlich süß wie bei der Melone.
Besonders reich ist die Papaya an Provitamin A.
Zum Verzehr wird die Papaya einfach halbiert und die Kerne herausgenommen.
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Nährwerte Papaya (100g) | Täglicher Bedarf | |
---|---|---|
Bezeichnung: | Papayafrucht | |
Wisschenschaftlicher Name: | Carica papaya | |
Ordnung: | Kreuzblütlerartige | |
Familie: | Melonenbaumgewächse | |
Gattung: | Melonenbäume | |
Art: | Papaya | |
Nährwerte Papaya | ||
Energie: | 13 kcal | |
Eiweiß: | 0,50 g | 15% Energie |
Kohlenhydrate: | 2,40 g | 55% Energie |
Fett: | 0,10 g | 30% Energie |
Wasser: | 94,50 g | Ca. 2 Liter |
Ballaststoffe: | 1,90 g | 30,00 g |
Mineralien Papaya | ||
Calcium: | 21,00 mg | 1000,00 mg |
Chlor: | 6,00 mg | 800,00 mg |
Kalium: | 211,00 mg | 2000,00 mg |
Magnesium: | 41,00 mg | 325,00 mg |
Natrium: | 3,00 mg | 550,00 mg |
Phosphor: | 16,00 mg | 800,00 mg |
Schwefel: | 10,00 mg | k.A. |
Vitamine Papaya | ||
Vitamin A: | 0,09 mg | 1,10 mg |
Vitamin B1: | 0,03 mg | 1,10 mg |
Vitamin B2: | 0,04 mg | 1,30 mg |
Vitamin B6: | 0,03 mg | 1,30 mg |
Vitamin C: | 82,00 mg | 100,00 mg |
Vitamin E: | 0,70 mg | 14,00 mg |