Porree

Porree

Porree Kalorien

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Porree ist auch besser bekannt unter der Bezeichnung Lauch.
Die Naturform des Lauchs besitzt zwar eine Knolle, allerdings keine Zwiebel.

Porree ist reich an den Mineralstoffen Kalium, Calcium und Magnesium.

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Nährwerte Lauch (100g)Täglicher Bedarf
Bezeichnung:Lauch
Wisschenschaftlicher Name:Allium ampeloprasum subsp. Ampeloprasum
Ordnung:-
Familie:Amaryllisgewächse
Gattung:Lauch
Art:Ackerlauch
Nährwerte Lauch
Energie:26 kcal
Eiweiß:2,25 g15% Energie
Kohlenhydrate:3,20 g55% Energie
Fett:0,35 g30% Energie
Wasser:90,20 gCa. 2 Liter
Ballaststoffe:2,20 g30,00 g
Mineralien Lauch
Calcium:87,00 mg1000,00 mg
Chlor:24,00 mg800,00 mg
Kalium:235,00 mg2000,00 mg
Magnesium:18,00 mg325,00 mg
Natrium:5,00 mg550,00 mg
Phosphor:46,00 mg800,00 mg
Schwefel:58,00 mgk.A.
Vitamine Lauch
Vitamin A:0,17 mg1,10 mg
Vitamin B1:0,09 mg1,10 mg
Vitamin B2:0,07 mg1,30 mg
Vitamin B6:0,25 mg1,30 mg
Vitamin C:24,00 mg100,00 mg
Vitamin E:0,53 mg14,00 mg
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