Gartenkürbis
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Der Gartenkürbis wird oft als Kompott oder Fleischbelag genutzt.
Gartenkürbisse sind reich an Calcium, Kalium, Magnesium und Vitamin C.
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Nährwerte Gartenkürbis (100g) Täglicher Bedarf
Bezeichnung: Gartenkürbis
Wisschenschaftlicher Name: Cucurbita pepo
Ordnung: Kürbisartige
Familie: Kürbisgewächse
Gattung: Cucurbita
Art: Gartenkürbis
Nährwerte Gartenkürbis
Energie: 13 kcal
Eiweiß: 0,50 g 15% Energie
Kohlenhydrate: 2,20 g 55% Energie
Fett: 0,20 g 30% Energie
Wasser: 95,08 g Ca. 2 Liter
Ballaststoffe: 1,10 g 30,00 g
Mineralien Gartenkürbis
Calcium: 18,00 mg 1000,00 mg
Chlor: 30,00 mg 800,00 mg
Kalium: 140,00 mg 2000,00 mg
Magnesium: 10,00 mg 325,00 mg
Natrium: 1,00 mg 550,00 mg
Phosphor: 17,00 mg 800,00 mg
Schwefel: 6,00 mg k.A.
Vitamine Gartenkürbis
Vitamin A: 0,02 mg 1,10 mg
Vitamin B1: 0,08 mg 1,10 mg
Vitamin B2: 0,07 mg 1,30 mg
Vitamin B6: 0,03 mg 1,30 mg
Vitamin C: 11,00 mg 100,00 mg
Vitamin E: 0,50 mg 14,00 mg